メロンクリームソーダとディッシャー

 

メロンクリームソーダを作るのにかかせないのが

ディッシャーです。

 

このディッシャーでメロンクリームソーダのメインとなる

バニラアイスをメロンソーダの上に浮かばせるのが

なかなか神経を使います（笑）

 

アイスをしっかりとデッシャーに詰め込まなければ

アイスのきれいな丸みがでないし

しっかりと氷の上にアイスをのせてあげないと

バニラアイスがヘナっと傾きます。

 

なのでいつもデッシャーからアイスを取りはずすときは、ここだけの話ドキドキしています。

 

この感覚は、ビューラーでまつ毛をカールして外すとき

上手く上がっているかにちょっぴり似ているような気がします。